Här är en bild på omeletten med ;)
Bryter min fasta med omelett! Ägg, ost, grädde, svamp, rödlök, salami och tomat rörs om i en stekpanna. Lätt som en plätt!
Förra veckan fick jag inte in bra rutiner på mat, men sedan i måndags har jag kört stenhårt på lchf och periodisk fasta. Detta är alltså dag 5, började om i måndags. Jag har lärt mig att det är viktigt att när man väl bryter fastan, ska man verkligen äta sig mätt! Annars blir fasteperioden ohållbar. Hoppas ni har det bra, nu börjar min sista dag på praktiken får berätta mer om den i ett annat inlägg!
Två kokta ägg blev min frukost innan jag ska dra mig iväg för att leda pass på Friskis!
Idag är det min femte dag på periodiskfasta. Vågen står på 55 kg och hoppas på att kunna få ner ett par kilo. Får se om det funkar!
Te med grädde blir min "frukost".
Började dagen med en kopp te och löpning. Är inne på dag 4 på periodiskfasta och det känns bra än så länge. Sista måltiden blev "lchf standard". Ägg och bacon!
Mina föräldrar har höns och det känns verkligen jätte bra att veta, att äggen man får kommer från höns som har det bra! Dessutom innehåller äggen mycket mer näring än ägg som kommer från höns som inte får tillgång på gräs. De innehåller bl.a mycket mer av omega 3!
Det blev grillat igår med coleslaw och ugnsbakade grönsaker.
Kvällens måltid blev taco a la lchf.
På måndag ska jag testa på periodiskfasta hade jag tänkt. För min del innebär det att jag bara äter mellan 12.00 och 20.00. Får se hur det funkar på min kropp! Är sugen på att läsa denna boken.. "Eat stop eat" skriven av Brad Pilon.
Laddar upp med en ägg-och-bacon frukost innan morgonens körlektion!
Kvällens middag lagad av mamma! Stekt kalv med sås och coleslaw :)
Stekt korv med keso, ketchup och lchfbröd med ost!
Frukost: rester från igår! Stekta kycklingbitar med grönsaker och beasås.
Recept:
500 gram nöt eller blandfärs
Taco-kryddor, tex. salt, cayennepeppar, paprikapulver, spiskummin, 1 pressad vitlöksklyfta
1/2 paprika
1 msk tomatpuré
1 riven morot
Philadelphiaost 200 gram (jag tog med paprikasmak och det blev super gott!)
Creme fraiche 2 dl
Riven ost (helst hög fetthalt)
Sätt ugnen på 250 grader. Stek köttfärsen och blanda med kryddor och vitlök. Rör ihop philadelphiaost, creme fraiche, tomatpuré, morötter och paprika. Bred ut färsen i en form. Bred över röran och strö över osten. Sätt in i ugnen tills osten smält och fått lite färg, 10-15 min.
Ha gärna lite sallad till, jag hade rucola!
Tips på super god och enkel lchfrätt att tillaga! Shiratakinudlar med köttfärssås och grönsallad.
Från och med idag har jag börjat med att äta strikt lchf. Det innebär att man i stort sett håller sig under 20 gram kolhydrater om dagen. Med hjälp av tabeller från boken "Lchf & träning" skriven av Jonas Bergqvist (som bl. a är personligtränare) ska jag försöka göra det så gott jag kan. Till frukost åt jag en burk makrill i tomatsås med två kokta ägg och till lunch 3 våfflor med grädde. Har fått i mig ungefär 12 gram kolhydrater tills nu så har ungefär 8 gram till godo till kvällsmaten!
Klockan 18 blir det ett skivstångspass på 1 och en halvtimme, riktigt tufft, men så härligt efteråt!
Recept 12-14 våfflor:
4 ägg
1dl grädde
1dl mjölk
2 dl iskallt vatten
1 msk honung
1 msk fiberhusk
4 msk ekologiskt kokosfett
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosnötsmjöl
0,5 tsk vaniljpulver
Till hade jag 1/2 dl grädde med hallon i. Totalt antal kolhydrater på tre våfflor blev 9,8 gram.
Blev grymt inspirerad på dagens föreläsning! Jag som tränar några gånger i veckan ska äta strikt lchf för att ha en vältränad kropp. Maten är A-O resten är träning för att få en perfekt hälsa.
Nu kör vi!
https://cdn3.cdnme.se/4051908/6-3/pic_514e0304ddf2b33b4187bead.jpg" class="image">
Wihoo! Beger mig snart till tåget med mamma och storasyster, en mäktig föreläsning väntar :D
