Blir även en del fotboll under Valborg, går ju inte att missa en semifinal mellan Dortmund och Real Madrid om man frågar min pojkvän..

Bilder från Signal Iduna park i höstas.

Hos min syster och firar Valborg! Välkomst snacks och välkomst drink (vanilla sky)!!

Börjar dagen med att orientera på idrotten, jag och kartor är inte alltid bästa vänner så får väl se hur det ska gå..
Pluggar för fullt, prov på fredag.. Arbetsrättslagar, miljölagar, lag om anställningsskydd osv. Jippie! Fast nej.
Här är iaf en trevlig vår bild!

På min skolas lunch restaurang serverar de en nyckelhålsmärkt maträtt, en vegetarisk och en som de kallar dagens rätt. De gör reklam för att deras kockar är speciellt utbildade till att kunna laga nyckelhålsmärkta maträtter och det står fullt med gröna nyckelhål vid råd om vilka grönsaker och andra tillbehör som enligt livsmedelsverket är "extra" nyttigt.

Det som stör mig mest är att när man går och ska plocka ihop sin mat står det med jämna mellanrum en skål med någon form av godis och priset på den. Och där man ska ta sin dricka står det tydligt "pepsi, zingo, pärondricka, lingondricka osv." Men för att få vatten måste man leta noga och hitta de vita spakarna som gömmer sig mellan de synliga sockerdryckerna.

Detta hjälper absolut inte dem som har problem med vikt och behöver äta sundare nu när de är inne på temat att de vill skryta om att de serverar så bra mat. Jag är emot nyckelhålen men ännu mer emot dubbelmoral. Lura inte i folk onödigt socker samtidigt som ni försöker sälja s.k "nyttig mat" !

Kvällens middag lagad av mamma! Stekt kalv med sås och coleslaw :)

Det blev timme powerwalk i underbar sol med min fina pojkvän!

Stekt korv med keso, ketchup och lchfbröd med ost!

Mot Friskis & Svettis för att leda familj-och juniorjympa!

Pappa fyller femtio imorgon men idag blev det kalas för släkten!

Igår grillade och mös jag med mina absoluta favoriter!

Frukost: rester från igår! Stekta kycklingbitar med grönsaker och beasås.

Godkväll allihopa!
Har haft en väldigt jobbig vecka vad gäller mitt sötsug... Sedan hemkomsten från München har jag slarvat med kosten. Det behövs ibland tror jag för att påminnas om varför man inte äter kolhydrat rik mat och socker. Resultatet av en period med mycket kolhydrater och socker:
- uppblåst mage
- humörsvängningar
- "trög hjärna"
- mindre ork
- ingen träningslust
- trött
- osv. osv. osv.
Japp, listan på biverkningarna kan göras låååång! Imorgon får det bli ändring på detta, tänk att få slippa alla dessa besvär genom att bara ändra kosten till god och riktigt mat!

 
 
 
 

Försover mig 30 minuter och hann inte med någon frukost och i eftermiddag väntar ett matteprov.. Är detta min otursdag?

Hursomhelst hann jag iaf med att bre mig en lchf-macka med ost! Så den får ätas i bussen.

Annars är det en fin dag. Sol och sånt!

Har hela kvällen framför mig med.... matte! En riktigt bra låt att plugga till är just give me a reason med Pink och Nick Ruess. 
 
Hoppas ni får en lite roligare kväll! 
 

Recept:
500 gram nöt eller blandfärs
Taco-kryddor, tex. salt, cayennepeppar, paprikapulver, spiskummin, 1 pressad vitlöksklyfta
1/2 paprika
1 msk tomatpuré
1 riven morot
Philadelphiaost 200 gram (jag tog med paprikasmak och det blev super gott!)
Creme fraiche 2 dl
Riven ost (helst hög fetthalt)

Sätt ugnen på 250 grader. Stek köttfärsen och blanda med kryddor och vitlök. Rör ihop philadelphiaost, creme fraiche, tomatpuré, morötter och paprika. Bred ut färsen i en form. Bred över röran och strö över osten. Sätt in i ugnen tills osten smält och fått lite färg, 10-15 min.

Ha gärna lite sallad till, jag hade rucola!


 
 
Måndag, vilket betyder att jag får träffa alla fina vänner i skolan! Ikväll blir det en lång promenad i, förhoppningsvis, en solnedgång...! 
 
Tips på super god och enkel lchfrätt att tillaga! Shiratakinudlar med köttfärssås och grönsallad. 
Kan verkligen rekommendera dessa löparskorna. Har sprungit ca 3 mil med dessa sammanlagt och jag stormtrivs! De är lite tunnare och har lite mindre stöd än vanliga löpskor, men jag har som mål att så småningom övergå till s.k barfotaskor. Denna modellen heter Mizuno Elixir 7 och är otroligt lätta! 
Kass uppdatering här.. Varför? Riktigt mycket i skolan och annat som snurrat. Men nu ska jag försöka bli bättre!
Har hunnit:
- skaffa sommarjobb
- varit på klassresa i München som har hur kul som helst!
- pluggat både skola och körkort
- och en himla massa mer!

Imorgon ska jag på min första anställningsintervju någonsin, en aning nervös!

Härlig dag med underbart väder, fast det har ni nog alla märkt. ;-) Ska iväg och ta hand om mitt mentala nu, och ikväll kommer jag hem till en ugnsgrillad kyckling, det ser jag fram emot!

Idag höll jag juniorjympa för ett enda barn, hur det kändes? Underbart! Att vara ledare är något alldeles speciellt. Den glädjen som man som ledare ger till motionärer får man hela tiden tillbaka igen + lite till. Man växer!

Imorgon har jag prov i ett ämne som är jätte svårt för mig, styrteknik. Var gång jag sitter med det blir jag på dåligt humör för att jag gång på gång misslyckas. Därför har bestämt mig för att helt enkelt strunta i att plugga till det. Jag orkar inte fyllas med negativ energi och oro för att jag inte kan. Hellre åker jag till Friskis för att leda jympa för ett barn. Det är guld värt.

Hoppas ni får en bra söndag!

Mindre strikt lchf denna söndag. Fruktsallad med grädde och mörkchoklad.