sackarosfritt.blogg.se

Recept:
500 gram nöt eller blandfärs
Taco-kryddor, tex. salt, cayennepeppar, paprikapulver, spiskummin, 1 pressad vitlöksklyfta
1/2 paprika
1 msk tomatpuré
1 riven morot
Philadelphiaost 200 gram (jag tog med paprikasmak och det blev super gott!)
Creme fraiche 2 dl
Riven ost (helst hög fetthalt)

Sätt ugnen på 250 grader. Stek köttfärsen och blanda med kryddor och vitlök. Rör ihop philadelphiaost, creme fraiche, tomatpuré, morötter och paprika. Bred ut färsen i en form. Bred över röran och strö över osten. Sätt in i ugnen tills osten smält och fått lite färg, 10-15 min.

Ha gärna lite sallad till, jag hade rucola!